ゆかりスパゲッティ動画を見ながら、昼食にチャレンジとても美味しかった。
これは上手く美味しくしあがった。
マヨネーズを自作したときは全然固まらなくて、ゆるめのドロッとなるだけで、３回くらい成功するまで頑張ったけど失敗続きで諦めた。
しかし、一つ分かった事がある、こめ油・オリーブオイルと試して、オリーブオイルは苦みが出るのと青臭い食べるのが辛い、鼻につく匂いになると言うのがわかった。
、悩んだのは、玉子が思った以上冷たかったのか、お酢の量が足りないのか、器具の洗浄が足りてないのか、リュウジさんも、他の方もあっという間に出来たのに、なんだかなぁ～～～？？？？？
にがりは、自前のマヨネーズは苦手だ^^
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